50多种中药材、中药饮片造假全揭秘
时间:2024/6/20 12:42:22作者:admin 阅读数:177次
1、通草掺假者多,能买纯的很罕见,纯品价格70元每公斤左右。掺假多用明矾、加重粉(硫酸镁),参假的通草质地发硬,味道有的涩、有的无味,最近掺假的将通草切成小段或碎段,掺在正品中卖。
2、制首乌:切成小方块的,多为红薯切成丁后,加工而成,鉴别:口嚼时有焦糖味,此为红薯干。
圆片型的,掺假者用大黄加黑豆煮后晒干而成。
最稳妥的办法是,进生首乌,自己用黑豆汁小火煮2-3小时,太阳下晒干(天气好时一两天就干了),效果比假的好很多了。
3、白附片:掺假者用红薯或土豆加工成形状相似的片形,晒干熏漂而成。
鉴别:
一看,假的药材周边有明显的刀切及加工的痕迹。
二尝,假的白附片无麻口味。
4、羌活:掺假者用东北产的马尾独活,切片加工而成。
鉴别:菊花心,油性足为真品。
防假最佳办法:进原药材(没有切片的羌活),用时随手用剪刀剪一下就可以了。
5、当归:切片的当归,容易掺独活片。凡片形大,色白,味甘者多为独活。
防假绝招:进未切片的当归个,使用时分头、身、尾,效果好。
6、延胡索:延胡索个子掺假少,掺的多是大小差不多的砂石。但粉碎后的延胡索粗粉和延胡索片,掺假很多,前者多为黄玉米粉碎颗粒,后者多为山药种子切成两半后,加工后掺入。
鉴别:一是辨颜色:延胡索粉、片为绿黄色,玉米粉为纯黄色或黄中带白,山药种子切片黄中带乌。口尝:延胡索粗粉味苦,玉米粗粉味甜,山药种子片味淡,但混装久也可味苦。
防假办法:只进延胡索个子,大小均一,无砂石即可,用时用打粉机打成粗粉。
7、金沙:掺假者将建房用的红砖打成细粉掺入。
鉴别:将药材倒入有水的杯子中,搅拌,海金沙漂在水上,细砂石沉在水下。
8、白芨:用量大,价格看涨,切片白芨大多掺假,质地疏松的,为发芽长苗后剩下的母体,药力达不到。鉴别:口嚼后有无粘牙感。真的非常粘牙,假的不粘。
进货最好进白芨个子,不容易造假,价格偏贵。但物有所值。
9、半夏:黄柏煎水煮元胡,最后用矾制。
10、沉香:假的太多,进价30-50元每公斤,多为用枯木喷上沉香油加工而成。
11、茯苓:造假者用米粉加工后切片而成,鉴别:用开水煮,很快呈糊汤者为假货。真茯苓很难煎透。
12、菟丝子:掺假者用苏子代替菟丝子。
鉴别:用放大镜观察,每粒菟丝子上均有肚脐状的凹陷,假的没有。
用水煮,可以观察到菟丝子吐丝发粘。
13、五味子:造假者将未成熟的野生葡萄(产量很大),晒干后染色而成,充北五味子。
14、威灵仙:目前市面上8成都是假货,真的铁骨铮铮,假的根系发软。
鉴别:找到真的根头部,仔细观察,再看混杂的细段,就知道假的含有多少了。
15、柴胡:掺假手段太多,其中有:
(1)、掺柴胡的茎(含量较低)。
(2)、掺泥土(柴胡有水洗时可以洗出大量泥沙)。
(3)、掺向日葵的根(切成细段掺入)。
16、龙骨:市面上出售的龙骨基本都是假的,真的很少。造假者用石灰加矿物粉制成骨头模型,煅烧成型后,打碎,充龙骨卖。以猪骨牛骨所充的更多。
建议:进生龙骨(化石)。
17、龙齿:假货有多少,安徽亳州人最清楚了,基本都是假的。
真的市场价180元左右每公斤。
18、桃仁:细心观察,你用的有一半是假的,有的全是假的。
掺假者用杏仁充桃仁(杏仁价格14左右,桃仁35左右)。两者的鉴别要点:杏仁一头大一头小,形如心,桃仁两头相差不大(相对于桃仁而言),简称“二愣子”。
19、川牛膝:大多用牛蒡根掺入。
20、鹿角霜:有的用假龙骨敲碎后当鹿角霜出售。
21、猪苓:大多加的有加重粉。
22、龙胆草:掺假者用牛膝须切成段加入。龙胆草是四大苦药之一,假的是甜的。
23、砂仁:好的砂仁为阳春砂,掺假者将其他劣质的砂仁掺入。鉴别:阳春砂呈圆球形,长条形的含量很低,达不到效果。
24、乌梅:纯真货很少,价格28元左右。掺假者用野生的桃,通过醋泡后晒干掺入。
25、全虫:掺盐,一公斤全虫,掺了400克-500克盐。
26、穿山甲:俗称甲珠,掺盐或加重粉。
27、皂角刺:俗称天丁,市场上很多用野蔷薇的茎切成段(上面有短刺,黄亮色)。
28、吴茱萸:假的为一种形相似的植物种子外壳,嚼在口中没有味道。
29、海马:海马肚子里究竟装了多少东西,如有装铁钉!
30、黄芩:将野外的树根(细的)切成段,染色后充野生黄芩。鉴别:真黄芩用水揉搓后,其色不退,假的揉搓时水变成淡黄色,最后药材发白,成树棍。
31、熟地:放在口中嚼嚼,它含有多少泥砂了。
32、生地:同上。
33、地龙:放到地上用木板敲敲,然后再称,你就知道它含有多少蚯蚓泥!!
34、蒲公英:别看进价只有几块钱,但八成都是假的!!
造假者将油麦菜切成段,混入正品种出售。凡切成段的均掺有假的!!
防假措施:只购买未切碎的蒲公英。
35、羚羊角:造假者用塑料铸成正品样式,外观与正品无异。(新疆人在全国摆地摊,均用此假货),鉴别:火烧后冒黑烟,释放较浓的塑料味!!
犀角:同上。
36、鹿茸:新疆人将正品鹿茸拔掉表面的皮革层,然后将经染料染色过的砂石及木头粉配上粘合剂,塞入鹿茸皮套中,阴干后充当血鹿茸出售。也有人用老鼠皮缝成鹿茸样皮套,里面塞上猪血浸渍的锯末冒充鹿茸。
鉴别:看看正品的血鹿茸片,再看看他们的假鹿茸,很容鉴别。
37、虫草:僵蚕加上地瓜秧苗,就成了虫草。还有用土豆泥压模而成,或用黄花菜(萱草花)加面粉苗模等等。
38、紫河车:八成都加有加重粉(硫酸镁)。
39、赤芍:能买到京赤芍不容易,大多用白芍染色后充当赤芍。
也有的将生地榆掺入赤芍中出售。
40、大茴:造假方法有2种:
1,水煮后晾干再卖.鉴别:煮过的味淡色轻。
2,加上加重粉.鉴别,假品对光可见上面有发光如金粉样物质。
41、射干:目前市面上正品射干价位在40元左右,凡30元以下的均属假货。掺假者 将姜黄切成小薄片掺入。
42、三七:血塞通厂家提取三七皂甙后的药渣,经过药商晒干,就成了冒牌三七了,质地较碎,断面呈白色,含量达不到,效果自然差很远了。
43、白术用土炒或麸炒都可以,但白术因含水量高,炒后焦黄色,断面焦黄。一般一公斤只能炒到0.7左右。药商为了防止炒后减重量,炒得很浅,用焦糖染色,表面焦黄色,断面白色,疗效很差!!
44、红花:
(1)、造假者用木头制成木纤维后染成红色,掺入红花中出售。鉴别:用手抓药材,质地扎手,有很多碎末者,为掺假!
(2)、造假者将红花用红糖水浸泡后晒干出售。鉴别:此类红花容易吸潮,抓药时有粘手的感觉。
45、蝉蜕:造假者将泥浆水泡蝉蜕后晒干,让蝉蜕脚和壳里面沾上泥头,增加重量。
46、西洋参:凡西洋参片,多掺有切片的白条参。
西洋参个,分进口洋参和国产种洋参,两者价格差别太大(进口的好西洋参1000左右,国产种洋参150左右),往往出售的所谓进口西洋参,大多是国产的。
临床用药,不要追求一定要用花旗参,其实就算你用,也买不到真货,国产种洋参量放大点就可以了。
47、青黛:正品不好弄,现在掺假者将滑石粉掺入出售,凡颜色青中泛白,手感滑腻者即掺有滑石粉。
按:青黛进货时一定要闻一闻,看有无霉味,正品略带腥味。青黛容易吸潮,吸潮后很容易生霉。凡正品青黛倒进水中起初浮的,如果一下就沉下那就是伪品。
48、大黄:掺假者用土大黄掺入。肉眼不好鉴别,伪品中央偏白;在紫外灯下很好鉴别。
49、山豆根:目前市面上很少有真货了,伪品多。
50、远志、丹皮:两种药材去心者佳,而药商想方设法不去心,增加重量,降低了临床疗效!!
51、茯神:又名“抱松根”,而现在的茯神,中央的松根很少,外边的茯苓很大一块。有的很明显,松根还是新鲜的,一看就是人为制造的。应当松根快腐烂了才对。
52、茜草:造假者用草根、细树根切成段,染色后,充当茜草出售。鉴别:用手掰断后断面正品为红色,假的不是红色。具体什么颜色就看掺的是啥东西了!!
53、新发现:仙茅:造假者用细白芍根,闷黑后,加工而成。
54、最新发现:目前市面上销售的枳实,多以青皮代替。
55、天冬,多用白糖水或者冰糖水搅拌,为了增加重量。只要你的天冬是粘的不是干的你尝一下,一定很甜。
56、川芎:用制药厂已提取过有效成分的川芎楂片冒充川芎饮片。鉴别:正品川芎饮片较柔韧,有明显的辛香气味。已提取过的则较干硬,无辛香气味。
57、白干参:也是用已提取过有效成分的参楂冒充正品。伪品干硬呈木梗状。